2024-01

はんどめいどスイーツ

手作りするならまずはこれから、いちごショート

手作りするならまずはこれから、いちごショートやっぱりいちごのショートケーキお菓子を手作りしたいと思ったときに、最初に作ってみたいものはやっぱりこれ、いちごのショートケーキです。ふわふわと柔らかいスポンジ生地に、なめらかで真っ白な生クリームを...
キッチンでの出来事

春を巻く、春の種を蒔く

春を巻く、春の種を蒔く1.みんな大好き春巻きご本家の中国はもちろん、台湾、韓国、さらにはベトナム、タイ、インドネシアのあたりまで、そして日本でも広く多くの人に食べられている春巻き。アジアを制したスナックとも呼ばれるほど、みんなが大好きな春巻...
はんどめいどスイーツ

季節の果物でジャムを作る

季節の果物でジャムを作る1.ジャムを作る楽しさ季節を感じさせてくれる一番身近なものといえば、やはりスーパーの店先に並ぶ果物たちです。例えば、りんごが並び始めると、秋だなと感じますよね。ハウス栽培がこれだけ普及しても、どんなにはしり(早生もの...